День: 23.06.2019

Творожный пирог со сливочным пудингом и вишней

Особенность этого вишневого пирога в том, что основой для теста был выбран творог, а начинка напоминает очень нежный сливочный пудинг. Особую изюминку пирогу придает свежая вишня. Нам потребуется: творог — 2/3 пачки — 130 г сахар — 100 г маргарин — 100 г яйцо — 1 шт соль — щепотка разрыхлитель — 10 г мука […]

 107 total views

Печенка в сметанно-луковом соусе

Готовя печенку в сметанно-луковом соусе, я не придерживаюсь строго пропорций. Беру такой кусок печенки, какой имеется в морозилке, а соуса готовлю согласно ее количества. Поэтому, пропорцию привожу примерную. В качестве гарнира очень хорошо подходит к ней картофельное пюре или рассыпчатая гречневая каша. Состав: говяжья печень — 600-800 г репчатый лук — 2-3 шт. соль черный […]

 89 total views

Куриные зразы с сухофруктами

Не смотря на то, что в этих зразах я использовала только куриную грудку и никакого жира, получились они у меня нежными и в меру сочными, а сухофрукты придали им легкую сладкую нотку. Состав: 1 кг куриного филе 2 репчатые луковицы 2 яйца 2-3 пластика белого хлеба соль и черный молотый перец по вкусу растительное масло […]

 90 total views

Запеченная куриная грудка под помидорами и сыром

Еще один вариант приготовления куриного филе — грудка, запеченная под помидорами и сыром. Мягко, вкусно и к любому гарниру. Состав: 0,5 кг куриного филе 3-4 помидора 200-250 г сыра 2-3 зубчика чеснока петрушка сметана растительное масло соль по вкусу молотый черный перец Приготовление курицы Вымытое и обсушенное филе разрезать вдоль на 2 части. Накрыть пленкой […]

 134 total views

Курица в ореховом соусе

Эта курица в соусе с орехами чем-то напоминает сациви. Но готовится она гораздо быстрее и проще. А вкус у нее выходит нежнее. Состав: 600 г куриного филе 1 репчатая луковица 600 мл куриного бульона молоко 3 ст. ложки растительного масла грецкие орехи чеснок паприка белый хлеб соль черный молотый перец Приготовление курицы В кипящую воду […]

 75 total views