День: 24.06.2019

Венские сосиски в тесте

Запеченные в дрожжевом тесте сосиски, простой и вкусный рецепт. Ингредиенты: Мука – 200 грамм Сахар (песок) – 10 грамм Соль – 1/2 ложки чайной Масло (сливочное) – 20 грамм Вода (отфильтрованная) – 100 мл Дрожжи (сухие) – 3 грамма Сосиски (длинные венские) – 6 штук. Для украшения: Майонез – по вкусу Кетчуп – по вкусу […]

 125 total views

Паприка-ризотто

Паприка-ризотто Ингредиенты: 1 луковица 300 г риса сорта Аборио (заменить можно обычным круглым рисом) 3-4 ст.л. оливкового масла 1 зубок чеснока 2 ч.л. порошка сладкой паприки 1 ч.л. порошка острой паприки 100 мл белого вина 800-900 мл овощного бульона 1 кисло-сладкое яблоко 1 небольшой перчик чили соль, перец по вкусу 150 г сыра гауда (в […]

 178 total views

Капуста острая

  Очень странно, что не китайцы — любители процесса ферментации — изобрели квашеную капусту. У них капуста на закуску подается десятком других способов. Но нам больше всего нравится именно этот. Кусочки получаются кисло-сладкими, островатыми, хрустящими и нежными одновременно. Такая капуста будет храниться в холодильнике примерно неделю, с каждым днем становясь все вкуснее.     *Начинайте готовить […]

 100 total views

Ягодный тарт

Очень простой пирог — песочная основа, свежие ягоды и нежный крем. Для этого пирога можно взять любые свежие или мороженные ягоды, которые есть у вас в наличии. А еще такой пирог можно готовить и в жаркий  день и зимним вечером вспоминая о солнышке. Нам потребуется: для теста: сливочное масло — 120 г мука — 250 […]

 110 total views,  1 views today

Лапша по-китайски

Лапша по-китайски готовится быстро и просто, а получается ароматной и вкусной. Готовя ее самостоятельно, и, изменяя соотношение специй и пряностей, можно получать разные вкусы. Состав: лапша 300 г вырезки телятины 1 репчатая луковица 2-3 зубчика чеснока 1 ч ложка тертого имбиря 2-3 веточки кинзы 1 ст. ложка томатной пасты 0,5 ч ложки сахара соевый соус […]

 97 total views