День: 09.12.2019

Запечённые сливы с миндалём и корицей

Запечённые сливы с миндалём и корицей Ингредиенты: 1 кг. слив (у меня чернослив). 500 гр. коричневого сахара (Демерара). 100 гр. сырого миндаля. 2 палочки корицы. 1 ч. л. молотой корицы. 300 мл. холодной воды. Способ приготовления: Сливы разделить на половинки, удалив косточку. Сливы выложить в глубокий, застеленный бумагой для выпечки, противень. Сироп: сахар всыпать в […]

 121 total views

Цимес с курицей

Хочу поделиться своими впечатлениями и восторгами от приготовления и дегустации нового для себя блюда, под названием — Цимес. Цимес, как и форшмак, является аутентичным блюдом традиционной еврейской кухни, искусство которой заключается в удивительной возможности и находчивости из простых, легко доступных всем продуктов, приготовить изумительные по вкусу и богатству ароматов блюда, как на каждый день, так […]

 114 total views

Паста с семгой

Иногда даже блюдо из обычных макарон может стать изысканным. Обратимся к основам итальянской кухни и позаимствуем некоторые приемы. В результате получаем изумительное блюдо. Нам потребуется:   макароны типа спагетти сёмга свежая — 300 г  сливки — 200 мл лук репчатый — 1 шт чеснок — 1-2 зубчика сливочное масло — 50 г соль, черный перец […]

 83 total views

Рулеты с треской и кабачками

  Ингредиенты для 4 рулетов: 4 лепешки из пшеничной или кукурузной муки или лаваша 400 г трески 1 крупный кабачок 150г соуса «тапенада» с зелеными оливками 1 кубик овощного бульона Немного оливкового масла Соль и перец Время приготовления: 20 минут Обжарка: 10 минут Способ приготовления: ♦ Вымыть кабачок и нарезать кусочками по 10 см, затем […]

 90 total views,  1 views today

Гречневик

Гречневик Ингредиенты: Готовая гречневая каша Яйца /5шт/ молоко 1ст муки чуть-чуть /можно не добавлять/ майонез Способ приготовления: Взбить яйца с молоком и мукой, посолить.Готовую гречневую кашу оставшуюся с вечера, достать из холодильника, перемешать с яйцами и выложить в форму. Запечь. Перевернуть на тарелку, обмазать майонезом и украсить. Фото: Приятного аппетита!  74 total views

 74 total views