День: 04.05.2020

Долма в виноградных листьях, азербайджанская кухня

Долма в виноградных листьях, азербайджанская кухняПрокручиваем говяжье мясо и мясо барашка через мясорубку.
Можно обойтись одним говяжьим мясом, но с жирком.
Лук также пропускаем через мясорубку.
Виноградные листья (они у меня консервирован…

 7 total views

Шоколадный клубничный торт

Шоколадный клубничный торт1 В чашке соединить муку, соду, соль, сахар, какао, перемешать венчиком.
2 Добавить яйца, мягкое сливочное масло, оливковое масло, молоко, уксус, перемешать миксером до однородной, гладкой массы.
3 Форму для запекан…

 7 total views

Свекольник с щавелем, «махеевъ», россия

Свекольник с щавелем, махеевъ , россия1. Картофель очистить, помыть, мелко нарезать.
Воду или бульон вскипятить, положить картофель и варить почти до готовности, немного подсолив.
2. Свёклу, морковь, лук почистить, вымыть, обсушить.
Лук нар…

 10 total views

Дорадо запеченная в духовке

Дорадо запеченная в духовкеРыбу моем и очищаем от чешуи и внутренностей.
Обрезаем ножницами все плавники, удаляем жабры.
Обсушиваем рыбу с помощью бумажных полотенец или салфеток.
Делаем на тушке 3-4 поперечных глубоких надреза.
Натираем дор…

 8 total views