Фотосалон. Г. Екатеринбург.

Карри из картофеля и баклажанов

Карри из картофеля и баклажанов

Ингредиенты:
1 баклажан
3-4 клубня картофеля
? ч.л. кумина
1 луковица
3 зубка чеснока
2 ст.л. пасты карри
400 гр консервированных томатов или томатного соуса
1 стакан воды
шпинат
1 ст.л. коричневого сахара
соль по вкусу

Способ приготовления:
Картофель режем кубиками, баклажаны тоже и обжариваем по отдельности. Отставляем в сторону.
Обжариваем лук до прозрачности, добавляем сахар, специи, томаты, чеснок, карри, шпинат, премешиваем.
Добавляем картофель и баклажаны.
Тушим до готовности.

Фото:

Приятного аппетита!

 270 total views,  2 views today

Обновлено: 25/06/2019 — 08:58

2 комментария

  1. Thanks for sharing I really needed this!

  2. I am an older women and I really like your writing!

Обсуждение закрыто.