Шаг 1 Вскипятить воду и залить мак, дать настояться. Включить духовку на 200•С Шаг 2 Творог или творожный сыр смешать с сахаром, добавить одно яйцо и один белок, а желток оставить для смазывания. Хорошо перемешать. С мака слить воду и добавить его в творожную смесь. Перемешать. Шаг 3 Лаваш развернуть и выложить на него начинку, разровнять и завернуть в рулет. Смазать желтком. Шаг 4 Поместить рулет на противень и выпекать 20 минут. Готово! Поверьте-это очень вкусно!