1. Нарезаем сало на полосочки. 2. Нарезаем грибы, помидор, баклажан, перец чили кольцами. 3. Нарезаем черный хлеб на квадратики. 4. Смешиваем соль, черный молотый перец и красный острый. Первая закуска. 5. Выкладываем на сало помидор, перец чили, черный хлеб, чеснок, шампиньон посыпаем специями с солью и заворачиваем в рулет. Вторая закуска. 6. Выкладываем на сало баклажан, помидор, чеснок, перец чили посыпаем специями с солью и заворачиваем в рулет. Третья закуска. 7. Посыпаем шампиньоны специями и солью и заворачиваем в сало. 8. Жарим на углях 15 минут. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!