От гуляша до шашлыка.
Бананы здесь придают куриным отбивным сладкую нотку. Поэтому берите их на столько спелыми, на сколько хотите получить в блюде ощущение сладости. Сладковатый банан, чеснок и перец сочетаются хорошо. Главное, не переборщить и не положить мало чего-нибудь из пряностей. Рулетики получаются нежными, сочными, как будто вареными. Сок при этом не вытекает наружу, а остается внутри, благодаря […]
35 просмотров всего, 1 просмотров сегодня
Чтобы приготовить тушеного кролика в вине, вам не потребуется слишком много этого дорогого напитка. Главное, запаситесь самим кроликом, а все остальные ингредиенты вполне доступны. Состав: кролик 1 крупная репчатая луковица 0,5 головки чеснока 150 мл белого сухого вина соль по вкусу черный молотый перец по вкусу растительное масло для жарки вода Для соуса бешамель: 1 […]
309 просмотров всего, сегодня нет просмотров
Эти котлеты готовятся не из перекрученного на мясорубке куриного мяса, а из отбитого филе. Начинка из печени с луком придает им сочность и новый вкус. Получаются они мягкими и несколько неожиданными. Состав: 1 кг куриного филе 200 г говяжьей печени 1 крупная репчатая луковица 80-100 г сливочного масла растительное масло для жарки мука, панировочные сухари […]
85 просмотров всего, сегодня нет просмотров
В этот раз добавила я в мясные котлеты не сухую манку, а уже готовую манную кашу. И получились котлеты нежные, с хрустящей корочкой сверху. Состав: 500-600 г перемолотого мяса — говядина, свинина, курица 1 репчатая луковица 1-2 яйца 300 мл молока 3 ст. ложки манной крупы соль по вкусу перец черный молотый по вкусу панировочные […]
27 просмотров всего, сегодня нет просмотров
Нежная куриная печень в компании ароматных лесных грибов может пригодится и на простой обед, и на праздничное застолье. Простая и быстрая в приготовлении она сочетается практически с любым гарниром. Состав: 0,5 кг куриной печени 300 г свежих грибов 2 репчатых луковицы 5 зубчиков чеснока 100 мл белого сухого вина 1 ч ложка паприки соль и […]
22 просмотров всего, сегодня нет просмотров