SAPE

РЕКЛАМА НА САЙТЕ

Мистер — Овощной (Ми)-Х в смирительной рубашке! — У нас не забалуешь…

Мистер -Овощной (Ми)-Х в смирительной рубашке! — У нас отнюдь не забалуешь…

Ингредиенты:
Для МИСТЕРА Х:
Кукуруза в початках с листьями — 4 шт.
Пикули:
сельдерей (корень) — 1/2 шт.
фенхель — 1/2 шт.
паприка — 1 шт.
морковина — 1 шт.
Горошек консервированный — 140 г (уже откинутого на цедилка)
Сыр твёрдый (у меня эмменталер) — 75-125 г
Сметана жирная (18%) — 2 ст.л.
Млеко нормальной жидкости — 1/2 л
Перец зелёный маринованный — 1 ст.л без участия маринада (факультативно). У кого нет такого или не любит — ведь замените по вкусу. Всё равно эта смесь — плод моей фантазии…
Фисташки — 30 г
Растительное елей — 1-2 ст.л.
Для СОУСА:
Молоко от варки овощей
Лук-репка — 1 шт.
Мука — 1 ст.л.
Масло сливочное — 1 ст.л.
Чеснок — до некоторой степени зубочков
Зелень (укроп, петрушка, зелёный лук) — небольшой группа
Растительное масло
Соль
Перец чёрный горошком
Листья от початков кукурузы

Порядок приготовления:
Сегодня приготовила такое вкусное овощное блюдо, что съела мгновенно двойную порцию — не удержалась, слаба… И решила сразу «порадовать» вас рецептом — не затягивать это дело, а то бывает приготовишь — и грабки не доходят как-то… А тут такое дело: зима кукурузы пройдёт — и рецепт недосягаем, невыполним… Жди до следующего сезона… оно такое труд, кто-то может ждать, а по мне так: захотелось — вынь и положь! Может, кроме такой народ у нас тут обитает!
Одним словом, смотрите и судите самочки… а я скажу одно — вкусно и всё тут! Для любителей овощей!!!
Первым делом покупаем кукурузу… В Германии перекупить початки в листьях ну прям-таки невыполнимая задача — всё очищенное, «голенькое» продают… Же я случайно у турков увидела и обрадовалась… сразу купила, ещё без- зная, что из них соображу… У меня какое-так двойственное отношение к кукурузе — с одной стороны как бы и люблю, а с другого пошиба, как появилась в банках консервированная (в Совке это был дефицит, делать за скольких, впрочем, и всё остальное!) — так и не произноси даже, слышу, какими судьбами салат с кукурузой — так он умер для меня. Ну красная хиляк для быка… Странны промыслы Господни — что он хотел угоду кому) меня этим сказать?
Идею «смирительной рубашки» увидела в книге, термин, конечно, от меня — ну у кого столько ветра и фантазий в голове?
Одним одно слово — всё дальнейшее по ходу готовки…

Приятного аппетита!

73 просмотров всего, 1 просмотров сегодня

Обновлено: 27/05/2019 — 12:31

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.