Картофель и лук почистить, нарезать.
Лук обжарить, добавить отварные лесные грибы, обжарить.
Добавить картофель, жарить на среднем огне.
Чтобы картофель был с хрустящей корочкой крышкой лучше не накрывать.
За 5-7 минут до готовности добавить по вкусу соль, чеснок.
В конце приготовления посыпать зеленым луком.
Подать можно с овощным салатом.