Рулетики из фарша
Фарш положим в посуду и добавим соль и специи все перемешаем. Натрем сыр. Возьмем пищевую пленку и на ней выложим тонко фарш , а сверху сыр, теперь сделаем рулет. Это очень легко. Уберем в морозилку на 20 минут. В посуду выложим яйца, соль, воду нальем и все перемешаем. Теперь добавим муку , у меня ушло 300 грамм, но может уйти у всех по разному. Далее наш рулет нарезаем не толсто, и обмакиваем в кляре, жарим под крышкой 10 минут на медленном огне с двух сторон. Это очень вкусно, дети называют жаренные пельмени. Подавать с соусом или майонезом.