1. Натереть кабачки на крупную терку и перемешать с солью, что бы он дал сок. 2. Добавить к натертому яблоку отжатый кабачок, яйцо, сахар, корицу, муку. Тщательно перемешать. 3. Пожарить оладьи на разогретой сковороде с растительным маслом, обжаривая с двух сторон. 4. Подавать можно со сметаной, любым йогуртом или кушать просто так.