Надо взять сыр, натереть его на терке Нашинковать мелко зелень и все перемешать. Займемся тестом. В миску наливаем кефир,добавляем разрыхлитель и перемешиваем. Он дает пышность вместе с кефиром. Затем добавляем яйца, взбиваем. Добавляем творог, просеиваем муку и замешиваем тесто. Делим тесто на части. Каждую часть раскатываем и сверху кладем сыр с зеленью,края складываем, еще раз раскатываем и заворачиваем трубочкой. Выкладываем будущие булочки на пекарскую бумагу, смазываем белком или маслом,посыпаем сверху семенами кунжута. Выпекаем в заранее разогретой духовке до 180С до румяной корочки.