Поставить кастрюлю на огонь, воду подсолить. Потереть на мелкую терку морковь. Когда вода закипит – забросить в кастрюлю пельмени, морковь и специи. Варить до полной готовности пельменей. Тем временем мелко порезать зелень. Ее добавить, когда суп уже полностью готов.