Блюдо из фарша и кефира
Мы все будем складывать в блендер, это очень удобно.
Фарш, лук, яйца, специи, муку все перемешаем.
Добавим кефир, снова перемешаем.
Кефир придаст фаршу вкус мягкости и сочности.
Теперь разогреем сковороду и положим фарш в виде блинчиков.
С двух сторон будем жарить по 10 минут на медленном огне.
Когда блинчики остынут мы соберем их в виде тортика и промажем плавленным сыром, посыпем зеленью.
Я еще на плавленый сыр сыпала твердый сыр.
Можно творожный сыр.
Это очень вкусно и нежно.
