Дутые лепешки на сковороде
Муку просеиваем в глубокую емкость.
Добавляем сахар, соль, дрожжи и перемешиваем венчиком.
В сухие ингредиенты добавляем йогурт, воду и растительное масло.
Перемешиваем сначала венчиком, а затем руками замешиваем эластичное тесто.
Накрываем пищевой пленкой или полотенцем и оставляем на пару часов, чтобы тесто поднялось.
Затем тесто нарезаем на 5 частей, формируем шарики и накрываем полотенцем, чтоб подошло.
Раскатываем в тонкую лепешку и жарим на сухой сковороде до золотистого цвета, переворачиваем лепешку и наблюдаем как она надувается.
Жарим так все лепешки.
Приятного аппетита!
