В сотейнике смешать сок с желатином. При постоянном помешивании на среднем огне растворить желатин. Не доводите до кипения и до очень горячего состояния, так желатин потеряет все свои свойства. Нагревать примерно до 60°С. Массу вылить обратно в пакет и отправить в холодильник на 2-3 часа. До полного застывания. Достать пакет из холодильника и на пару секунд опустить его в горячую воду, чтобы желе отошло от стенок. Аккуратно разрезать коробку, как показано в видео. Десерт готов! Наслаждайтесь! Приятного аппетита! ;)