В чашу блендера влить растительное масло без запаха. Добавить туда яйцо, сок лимона и специи. Погрузить в чашу ручной блендер, чтобы желток был покрыт им. Взбить до белой и густой массы. Если вы видите, что майонез для вас получился жидковат - добавьте в чашу еще примерно 20-30 мл. растительного масла и еще раз взбейте!