Картофель очистить от кожуры. Натереть на терке для корейской морковки. Продается такая терка в любом супермаркете, стоит 1$. Правильно промыть, просушить картошку. Жарить в большом количестве масла. Затем добавить специи и соль. Картошка ужаривается в 5 раз! Учитывайте необходимое количество для приготовления. Всем приятного аппетита!