Смешать фарш, половину мелко порезанного лука, яйцо, манную крупу, соль и специи, все хорошо перемешать и отбить, чтобы вышел лишний воздух. Сформировать небольшие котлеты и выложить их в форму, смазанную подсолнечным маслом, в эту же форму выложить картофель, смешанный с солью, оставшимся луком и специями. Готовить в разогретой до 220С духовке 20 минут, затем полить соусом картофель и котлеты (для соуса смешать воду, томатную пасту, сметану и сладкую паприку, готовить еще 15 минут). Перед подачей украсить зеленью.