1) нарезаем мякоть. 2) солим, перчим, добавляем горчицу и сушенный чеснок, убираем на 20 мин. 3) нарезаем картофель. 4) выкладываем в форму мясо и слой картофеля, смазываем майонезом. 5) выкаем 45 мин. при 200℃. 6) извлекаем форму из духовку, посыпаем сыром и отправляем обратно еще на 5 мин. 7) достаем и посыпаем зеленью.