Куриное филе тушим под крышкой на сковороде. Остывшее филе нарезаем крупным кубиком. Яблоки очищаем от кожуры и нарезаем крупными кусками. Сливаем воду с консервированных ананасов ( кусочками). Нарезаем твердый сыр. Смешиваем все компоненты. Для заправки смешиваем майонез, соль, ароматные травы. Заправляем салат и ставим для пропитки в холодильник.