Шинкую мелкой соломкой капусту. Отправляю ее в салатник, посыпаю солью и немного перетираю, что бы она стала мягче и сочнее. Нарезаю мелкой соломкой яблоко от кожицы я его не очищаю, желательно брать сладко-кислые сорта. Отправляю его к капусте. Также мелкой соломкой шинкую помидор. Отправляю в салатник. Нарезаю зелень у меня укроп, петрушка и зеленый лук. Выкладываю ее в салатник. Делаю для салата заправку. Кладу натертый на мелкой терке чеснок, добавляю к нему чайную ложку майонеза, у меня домашний, сметану все перемешиваю. Добавляю сюда перец. Заправляю этим соусом салат. Все хорошо перемешиваю, пробую на соль при необходимости досаливаю, я взяла ароматизированную соль