1. Картофель отварить до готовности и остудить. 2. Скумбрию (малосольная холодного копчения) очистить от косточек. Нарезать кубиками. 3. Картофель и огурец нарезать кубиками. 4. Нарезать зеленый лук. 5. Добавить черный перец по вкусу. Заправить подсолнечным маслом. Все перемешать. Салат готов! Приятного аппетита!