Курицу нарезать мелкими кусочками посолить и поперчить. Морковь и лук обжарить на оливковом масле. Добавить промытую чечевицу. Залить водой. Добавить соль. Варить до готовности минут 20-30. Добавить специи и мяту. Перемолоть ручным блендером. Курицу обжарить на растительном масле около 3-4 минут. При подаче добавить к супу. Подавать с лимоном.