Раскатать тесто в прямоугольник толщиной 0,5 см.
Разрезать на полоски шириной 1-1,5 см.
Выпекать 10 минут при 180*С.
Для крема взбить сметану с пудрой.
Остывшие полоски складываем на пищевую пленку, предварительно смазанную кремом.
Слои укладывать по убывающей, например: 8-6-4.
Каждый слой обильно смазывать кремом.
(Оставить немного крема и полосок для украшения).
Пленку заворачиваем рулетом и убираем в холодильник на 8 ч. или на всю ночь
Смазать готовый торт кремом и посыпать сверху крошкой из оставшихся полосок.