Желатин замочите в холодной воде. Желтки смешайте с сахаром, влейте молоко, держите на огне, но не доводите до кипения. Добавьте в молочную смесь растопленный желатин. Дайте немножко остыть. Сметану взбейте с ванилью. Соедините с молочной смесью. Далее разлейте десерт в формочки и оставьте застывать.