День: 15.12.2019

Голубцы тефтелями

Такие голубцы принято называть ленивыми. Но, в сравнении с голубцами традиционными, работы здесь не так уж и мало. Зато, понравятся они тем, кто не любит капусту поверх фарша. Получаются такие голубцы-тефтели сочными, а почти весь соус впитывается в них. При тушении голубцы отлично сохраняют форму и получаются весьма вкусными. Состав: 0,5 кг любого мясного фарша […]

 98 total views

Легкие рулеты с пророщенными зернами

Ингредиенты для 4 рулетов: 4 лепешки из маисовой муки или лаваша 50 г пророщенных зерен 0,5 пучка петрушки 100 г рассыпчатого сыра 6 листиков мяты 1 лимон, маринованный в соли Время приготовления: 10 минут Без обжарки Способ приготовления: ♦ Промыть пророщенные зерна. Вымыть и измельчить петрушку. ♦ Выложить сыр в миску, смешать его с измельченной […]

 77 total views

Тушёная капуста

Тушёная капуста Ингредиенты: небольшой велок капусты белокачаной. Головка репчатого лука растительное масло соль вода кипячёная 2 ст. томатная паста 2 ст. ложки Мука перец Способ приготовления: Нашинковать капусты и лука. В кастрюлю ( глубокую сковороду) налить немного растительного масла и выложить овощи, посолить и тушить до готовности (кому как нравится: может немного хрустеть или совсем […]

 64 total views

Рождественские корзиночки

  Время приготовления: 1 час45 мин.   Порций: 18 1 порция: 142 ккал, белки — 1,7 г, жиры — 8,2 г, углеводы — 15,3 г Ингредиенты: 1 стакан муки 50 г измельченного в муку миндаля 140 г сливочного масла тертая цедра 1 апельсина 50 г сахара 200 г фруктового или ягодного джема 1 желток + […]

 73 total views,  1 views today

Тыквенно-ананасовое варенье

Тыквенно-ананасовое варенье Ингредиенты: Ананас свежий 1 шт., апельсин 1 шт., тыква, желированный сахар (2: 1) 500 гр., ром 1 столовая ложка. Способ приготовления: Ананас почистить, нарезать на маленькие кусочки. С апельсином проделать ту же операцию, что и с ананасом. Тыкву измельчить до кубиков или пластинок. В общей сложности фруктов и тыквы должно быть 1 кг. […]

 177 total views