Блины с грибами и луком

Ингредиенты   4 ложки муки 40-50 грамм сливочного масла Подсолнечное масло, сахар, соль 400-500 грамм грибов 400 грамм сметаны Луковица, зубчик чеснока   Способ приготовления Процесс приготовления блинов не отличается от приготовления любого другого вида блинчиков. Для начинки следует нарезать лук максимально маленькими кусочками, а грибы – немного крупнее. На сковороде нужно обжарить лук и […]

48 просмотров всего, 48 просмотров сегодня

ПОЛЕНТА С ШАЛФЕЕМ И ДВУМЯ ВИДАМИ СЫРА

ПОЛЕНТА С ШАЛФЕЕМ И ДВУМЯ ВИДАМИ СЫРА Ингредиенты: Кукурузная крупа пол стакана (стакан 250мл.) Вода 1стакан Молоко 1стакан Сыр пармезан 100гр. Сыр Не помню названия! (на вкус остренький и солоноватый!) 150гр Масло сливочное 100гр Перец молотый Соль по вкусу Шалфей свежий одна веточка. Способ приготовления: Воду и молоко наливаем в кастрюльку и доводим до кипения, […]

2 просмотров всего, 2 просмотров сегодня

Закуска из огурцов и яично-мясные оладушки

  Перед любой трапезой на корейский стол ставится множество маленьких мисочек с закусками. Среди них обязательно будет пара видов кимчи, свежие и приготовленные овощи, тофу и морепродукты — вариантов множество. Мы выбрали для вас два рецепта закусок, которые нам самим особенно понравились.   Ингредиенты: Для закуски из огурцов: 2 средних длинноплодных огурца половина маленькой морковки […]

1 просмотров всего, 1 просмотров сегодня

Шоколадный маник с карамелизироваными грушами

Манник — это пирог который знаком многим. Он прост в приготовлении и хотя не обладает изысканным вкусом, но тем не менее любим многими. А если в самый простой рецепт манника добавить дополнительные ингредиенты, то никто и никогда не догадается, что это именно тот самый манник. С какао и грушами — это еще один вариант. Нам […]

1 просмотров всего, 1 просмотров сегодня

Отбивная в сырной корочке

Такую отбивную в сырной корочке можно приготовить из любого мяса — курица, индейка, свинина. Получается она нежной и хрустящей. Состав: мясо твердый сыр яйцо соль и черный молотый перец мука или панировочные сухари растительное масло для жарки Приготовление отбивной Мясо следует вымыть, обсушить салфеткой и нарезать ровными кусочками толщиной примерно 1 см. Положить его на […]

1 просмотров всего, 1 просмотров сегодня

Гречка по-купечески

Гречка, приготовленная таким способом, получается не сухой, сытной и вкусной. Состав: 200 г сухой гречки 300 г мясного фарша 1 крупная репчатая луковица 1-2 моркови 2 ст. ложки томатной пасты 25 г сливочного масла 2-3 ст. ложки растительного масла соль по вкусу черный молотый перец или смесь перцев по вкусу 500 мл воды Как приготовить […]

1 просмотров всего, 1 просмотров сегодня

Джем из ананаса

Джем из ананаса Ингредиенты: 500гр очищенного ананаса 1 апельсин,1 лимон 400гр сахар.песка 50гр воды Способ приготовления: очистить ананас и нарезать.. если хотите получить конфитюр-кубиком если джем-просто измельчить(сердцевину не используем) засыпаем сахаром. с апельсина и лимона снимаем цедру(тонкими полосками) заливаем водой и варим до мягкости в это время очищаем апельсин и лимон от белых сегментов режем […]

2 просмотров всего, 2 просмотров сегодня

Медовый торт с заварным кремом

   Ингредиенты• Для теста: • 2 яйца • 1/2 стакана сахара • 2 ложки мёда • 2 чайные ложки соды • 50 г сливочного масла • уксус • 2 стакана муки • Для крема: • 1 стакан сахара • 4 ложки муки • 500 мл молока • Посыпка-грецкие орехи Способ приготовления• Соорудить водяную баню: приготовить […]

263 просмотров всего, 61 просмотров сегодня

Ариса, или каша из дроблённой пшеницы с мясом

Ариса, или каша из дроблённой пшеницы с мясом Ингредиенты: Мясо (говядина) — 700-800 гр., бульон из говядины — около 2,5 л., дроблённая пшеница (пшеничная крупа) — 500 — 600 гр., лук репчатый — 1 шт., соль, перец. Способ приготовления: Сварить бульон из мяса, с добавлением репчатого лука, соли, перца. Варить 1,5 — 2 часа. Достать […]

3 просмотров всего, сегодня нет просмотров

Арахис, жаренный с чесноком и имбирем

  Такую закуску в Азии (не только в Китае) часто подают на Новый год — разумеется, по китайскому лунному календарю, Арахис в Китае вообще очень почитают — и всегда едят по праздникам. Вспомните хотя бы традиционные китайские новогодние пельмени, в один (или несколько) из которых закладывают орешек. Кому попадется — тот будет счастлив и удачлив […]

2 просмотров всего, 1 просмотров сегодня