Лук, маринованный в огуречном рассоле
Когда вы съели огурцы или помидоры из банки, которую заготавливали на зиму, не спешите выливать маринад.
В нём мы замаринуем лук.
Процедить маринад, чтобы избавится от специй и трав.
Слить его в банку, нужного размера.
Лук нарезать перьями или полукольцами.
Отправить нарезанный лук в маринад и оставить на ночь в холодильнике.
Лук утратит свою остроту, пропитается маринадом и станет отличной закуской для первых или вторых блюд.
При подаче для аромата лук можно полить нерафинированным подсолнечным маслом.
