Отбивные из куриной грудки
Куриную грудку нарезаю пластинками.
Раскладываю на доску и отбиваю с помощью ножа.
Затем с двух сторон солю и перчу по вкусу.
Далее готовлю кляр, в миску разбиваю куриные яйца, добавляю сметану, муку и перемешиваю.
Опускаю кусочки мяса в кляр и обжариваю с двух сторон до золотистой корочки.
