Замочить фасоль на 2 часа, затем выложить в кастрюлю, добавить 2 литра воды, лук, чеснок и лавровый лист. Варить 1 час. Нарезать картофель, лук, помидор и морковь. В фарш добавить яйцо, соль и перец. Перемешать и сформировать фрикадельки. Разогреть сковороду, смазать немного растительным маслом и обжарить фрикадельки со всех сторон. Через час достать из кастрюли лук, чеснок и лавровый лист. Выложить в бульон овощи и фрикадельки. Варить 15 минут. В конце варки посолить и поперчить по вкусу.