Нам понадобится капуста краснокочанная и белокочанная. Нарезаю овощ тонкой соломкой. Перекладываю в глубокую посуду и, добавив половину чайной ложки соли, обминаю руками. Далее добавляю натертую морковь. Готовлю соус. Сметану соединяю с сахаром, зернистой горчицей и яблочным уксусом. Остается заправить наш салатик. Для лучшего вкуса рекомендую 30-40 минут подержать его в холодильнике. Подавайте коул-слоу с мясными блюдами, очень вкусно к колбаскам и шашлыку. Или просто к запеченной картошке.