Припустить форель в вине с травами. Отделить желтки. Растопить масло. Прогреть на водяной бане. Добавить бульон. Прогреть до консистенции сметаны. Добавить масло. Мешать до однородного состояния. Филировать рыбу. Сервировать.
Лучшие кулинарные рецепты с фото, простые и вкусные блюда.
Припустить форель в вине с травами. Отделить желтки. Растопить масло. Прогреть на водяной бане. Добавить бульон. Прогреть до консистенции сметаны. Добавить масло. Мешать до однородного состояния. Филировать рыбу. Сервировать.