Куриные рулетики с творогом и шпинатом
Филе куриное нарезаем крупными кусками и отбиваем.
Шпинат обжариваем слегка на подсолнечном масле до мягкости.
Зелёный лук нарезаем, творог разминаем вилкой.
Смешиваем лук, творог, шпинат, добавляем ароматные травы и соль.
Выкладываем начинку на отбитый кусок филе и заворачиваем рулетиком.
Выкладываем рулетики в смазанную маслом форму, запекаем 30 минут.
В остаток начинки вбиваем яйцо и смазываем сверху рулеты, после чего допекаем ещё 20-30 мин.
