Тонкий лаваш развернуть на одну половину высыпать половину тертого сыра, сыр закрыть оставшимся лавашем. Сверху лаваш смазать кетчупом или соусом (не очень много) а можно заменить на майонез, далее выложить тонко порезанную колбасу, огурцы, помидоры, посыпать оставшимся сыром. Поставить в разогретую до 200С духовку при этом увеличить температуру до 230С и запекать 5 минут.