На растительном масле обжарить резаный лук и тертую на крупной терке морковь. Добавить фарш, обжарить вместе (можно потушить под крышкой). В конце добавить мелко резанный чеснок, соль, специи, довести до готовности. К готовому фаршу добавить фасоль в томате или отдельно консервированную фасоль в собственном соку и томат, размешать и прогреть. Положить вареные макаронные изделия, тёртый сыр, размешать. Накрыть крышкой, дать постоять 1-2 минуты и можно подавать. Приятного аппетита!