Испанский омлет с картошкой или испанская тортилья

Картофель нарезаем тонкими пластинами Лук – полукольцами Обжариваем картофель Добавляем лук Взбиваем яйца Соединяем обе части Выкладываем в глубокую сковородку Жарим до корочки на медленном огне Переворачиваем Сервируем зеленым луком

от Olaf