Мясная закуска из курицы
Филе порезать тонкими длинными полосками, желток отделить от белка.
Желтки, соль, специи добавить к курице и оставить мариноваться на 15 минут.
Белки взбить в крутую пену, замаринованное филе обмакнуть в белок, выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Готовить в разогретой до 190С духовке 20 минут.
Подавать с кетчупом.
