Лук нарезаем полукольцами, обжариваем первым. Пекинскую капусту нарезаем поперёк небольшими кусками, добавляем в сковороду к луку. Когда овощи станут мягкими, добавляем мелко порезанный укроп, соль и специи. Яйца смешиваем с молоком, добавляем соль и взбиваем вилкой, вливаем в сковороду. Накрываем крышкой и жарим на маленьком огне с 2 сторон до готовности. Подавать со свежим огурчиком, зерновой горчицей, с хлебом со сливочным маслом! Приятного аппетита.