Орехи перемолоть в крошку. Измельчить сухофрукты, добавить мед. Обжарить семя подсолнечника и овсяные хлопья. Все добавить к перемолотым орехам, и перемешать. В эту смесь добавляем сухофрукты, и тщательно перемешиваем. Берем форму, застилаем пищевой пленкой дно и края. Массу выкладываем и равномерно распределяем по форме. Ставим в холодильник на несколько часов. После нарезаем на кубики, обваливаем в кунжуте и даем немного подсохнуть.