Грибы можно брать любые так же можно готовить и без грибов. В сковороде обжариваем лук с грибами около 5 минут. В глубокой миске смешиваем воду с томатной пастой и специями . Как грибы с луком подарили заливаем их томатной пастой с водой которые мы уже смешали. И пусть покипит все минут 5. Теперь добавляем к грибам с луком в томатном соусе перловку(перловку мы заранее отварила до готовности) все хорошо перемешиваем и держим на огне минут 5. Вот и все наша вкусная перловая каша и готова. Ну очень вкусно.