1. На дно сковороды посыпать сахар. Бананы нарезать кружочками и разложить поверх сахара 2. Взбиваем яйцо с щепоткой соли. Добавляем сахар, молоко. Продолжая взбивать добавить растительное масло, затем часть муки, разрыхлитель и остальную муку. Тесто должно получиться, как жидкая сметана 3. Заливаем бананы, закрываем крышкой и ставим на огонь, меньше среднего, на 25 мин. Проверяем, чтобы тесто не прилипало к рукам. Переворачиваем на другую сторону при помощи тарелки. Держим на огне еще 5 минут.