Берём тонкий лаваш расстилаем его и смазываем маковой начинкой. Маковая начинка это измельчённый мак перемешанный с сахаром или сахарной пудрой. В магазинах продают уже вкусную готовую маковую начинку. Теперь смазанный лаваш сворачивает как рулет. Яйцо взбить вилкой и смазываем наш рулет. Рулет отправить в разогретую духовку на 180 градусов и выпекаем примерно 30 минут все зависит от толщины и размера рулета.