1. Ножки грибов отделяем от шляпок и поджариваем на сливочном масле. 2. Морковь натираем на крупной терке, перец нарезаем мелкими кубиками, все поджариваем на подсолнечном масле. 3. Нарезаем мелкими кубиками ветчину и укроп. 4. Сыр натираем на мелкой терке. 5. Все продукты для фарша смешиваем и заправляем майонезом. 6. Лист для запекания выстилаем пергаментом. 7. Грибы заполняем фаршем и выкладываем на лист, присыпаем сыром. 8. Выпекаем в духовке 15-20 минут, при температуре 180 С.