Взбить яйцо и сахарный песок, добавить сметану и растопленное сливочное масло, все перемешать. Добавить муку, разрыхлитель и какао. Готовое тесто выложить в формочки, заполнив их на 2/3, сверху на каждый кексик насыпать орехи, выпекать в разогретой до 190С – 20 минут.