1 Творог протереть через мелкое металлическое сито. 2 Размягченное сливочное масло взбейте миксером в пышную массу. 3 В сотейник насыпаем сахар, ванильный сахар, добавляем желток. 4 Хорошо перемешиваем силиконовой лопаткой до однородности. 5 Добавляем сливки и еще раз перемешиваем. 6 Ставим на плиту и варим на медленном огне до загустения. И оставляем охлаждаться. 7 В протертый творог, добавляем мягкое масло, перемешиваем. 8 Охлажденную сливочную массу выливаем в творог и еще раз тщательно перемешиваем. 9 Наполняем формы творожной массой, выкладываем ягоды. 10 Опять творожную массу, разравниваем. Убираем в холодильник для стабилизации творожного крема. 11 Украшаем свежими ягодами перед подачей. Десерт из творога с клубникой и малиной готов! Всем приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!