Тесто предварительно разморозить при комнатной температуре. 1 яйцо взбить с молоком, этой смесью будем смазывать тесто. Раскатать тесто прямоугольником, смазать яичной смесью. Разложить начинку до половины теста: 1 вариант начинки: 2 вареных яйца и зелёный лук (предварительно измельчить) 2 вариант: жареные грибы 3 вариант: твердый сыр, натереть на терке Тесто свернуть пополам. Нарезать на полоски шириной 3-4 см, свернуть каждую полоску в жгут. Сверху смазать яичной смесью и посыпать кунжутом. Выпекать 10 минут при 200°С, до золотистой корочки.