Салат охотничий с сырокопченой колбасой

1) Отварите картофель в мундире до готовности. 2) Колбасу, отварной картофель и огурцы нарежьте соломкой. 3) Сыр натрите на терке. 4) Лук нарежьте полукольцами, кубиками или соломкой. Переложите лук в тарелку и залейте кипятком на 2-3 минуты, затем воду слейте и промойте лук под холодной водой. 5) В салатник отправляем колбасу, картофель, огурцы, сыр, лук и консервированный горошек. 6) Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте майонез и тщательно перемешайте. Салатик готов! Приятного аппетита!