Селёдка горячего копчения
Моем, чистим, потрошим рыбу. Натираем солью и черным молотым перцем. Даем рыбке просолиться и обветрится 2 часа. Коптим 20 - 25 минут. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!